Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir.
Malzemeler:
1 adet sazan balığı
2 adet sivri biber
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarmısak
yarım su bardağı su
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı: Sazanımızı yıkayıp derin bir borcam tepsiye alalım. Sarımsakları ezip, diğer tüm baharatlar ve salçayla beraber bir küçük kapta karıştıralım. Suyu da üzerine ilave edip bir sos elde edelim. Bu sosu balığımızın üzerine dökelim. Üzerinde de zeytinyağı gezdirip üzerine kapatalım ve 1 saat kadar bu şekilde marine olmasını sağlayalım. Soğanımızı soyup dörde bölelim. Sivri biberleri de iri iri 2 ya da 3 parçaya bölüp balığın yanlarına koyalım. 250 dereceli fırında 45 dakika kadar üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun..
Hazırlanışı: Sazanımızı yıkayıp derin bir borcam tepsiye alalım. Sarımsakları ezip, diğer tüm baharatlar ve salçayla beraber bir küçük kapta karıştıralım. Suyu da üzerine ilave edip bir sos elde edelim. Bu sosu balığımızın üzerine dökelim. Üzerinde de zeytinyağı gezdirip üzerine kapatalım ve 1 saat kadar bu şekilde marine olmasını sağlayalım. Soğanımızı soyup dörde bölelim. Sivri biberleri de iri iri 2 ya da 3 parçaya bölüp balığın yanlarına koyalım. 250 dereceli fırında 45 dakika kadar üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder